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らっきょうは栄養素が豊富で、この旬の時期に体に取り入れたいものです。 カリカリとした食感と独特な風味が特徴的で、漬物で楽しむのがおすすめです。 ですが食べ過ぎると胃腸環境に刺激を与えてしまうので、1日4個程度がおすすめです。 ―鳥取砂丘らっきょう―